Firma La Martiniquaise powstała w 1934 roku we Francji. Założyciel firmy Jean-Pierre Caillard rozpoczął swoja działalność od importu i dystrybucji rumu. W połowie lat 50-tych XX wieku udało mu się rozszerzyć asortyment swojej firmy, tworząc kilka nowych destylarni. Do 2001 roku La Martiniquaise zajmowała drugie miejsce pod względem sprzedaży na francuskim rynku napojów alkoholowych. Tequila Tiscaz to jeden z produktów, który znajduje się w ofercie firmy. Tequila od La Martiniquaise powstaje w 100% z agawy uprawianej w stanie Jalisco. Jej autentyczność podkreśla oryginalny projekt etykiety, ozdobionej tradycyjnymi motywami azteckimi.