Nazwa Goslings pochodzi od nazwiska założyciela rodzinnej firmy na Bermudach, funkcjonującej od 1806 roku. W 1857 roku stworzono pierwsze mieszanki rumu, a w ciągu trzech kolejnych lat rodzina mogła poszczycić się ciemnym i pełnym Old Rum. Pierwotnie produkt był sprzedawany tylko i wyłącznie w beczkach, ewentualnie tym, którzy przynoszą własne butelki. Popularyzacja Old Rum z rodziny Gosling nastąpiła wraz z wprowadzeniem butelkowania w butelkach po szampanie. Firma ta do dziś jest największym dystrybutorem rumu na Bermudach.